のっぴきで、釣ったサクラマスで山漬けを作ってみました。 まずは、とことん鱗を取ってから、エラや内臓やお腹の中もとことん綺麗にして洗います。 キッチンペーパーで余分な水分を取って、クーラーＢＯＸへ寝床にキッチンペーパーを敷いて、上に塩を敷いて…

なにやら、ヤフーのブログが終了するとの事なので、再びあちらへ移動してきます。 前回のサクラマス釣行は、痛恨の3匹・・・スケソウ大漁（涙） 今回は、リベンジなるか？ AM5:00出航です！ ポイント到着・・・ベタ凪 釣れません・・・全く、アタリもなし 1…